Израиль

Столица Израиля: Иерусалим – официальная столица страны. Однако столицей его считают лишь сам Израиль, США и некоторые латиноамериканские государства. Все остальные страны мира называют столицей Израиля Тель-Авив согласно резолюции ООН. Тель-Авив является вторым по величине израильским городом. Кроме того, в нем расположены посольства многих государств.

География Израиля. Страна расположена в юго-западной Азии. Израиль омывается двумя морями – Мертвым на востоке и Средиземным на западе. Северная граница страны проходит с Ливаном, северо-восточная – с Сирией, восточная – с Иорданией, а юго-западная – с Египтом.

Своеобразие израильской природы, специфический рельеф и пышную растительность обеспечивает уникальное расположение страны – между морями, горами и пустынями. Восточной границей Израиля является река Иордан, протекающая по впадине Гхор. В данной впадине также находится озеро Кинерет (Геннисаретское озеро или Галилейское море) и Мертвое море – крупнейшее в мире соленое озеро. Равнина, тянущаяся вдоль израильского берега Средиземного моря, на востоке переходит в плоскогорье. На юге оно граничит с каменистой пустыней Негев, а на севере – с Ливанскими горами.

Климат Израиля является субтропическим. Жаркое и сухое лето в Израиле начинается в апреле и заканчивается в октябре. Летом в стране дуют обжигающие ветры хамсин из Синайской и Аравийской пустынь. Курорт на Красном море Эйлат пользуется популярностью круглый год – там всегда тепло, а средняя температура как в апреле, так и в октябре, составляет около 26 градусов выше ноля. В Израиле сезон дождей продолжается с ноября по март. В декабре-феврале средняя температура воздуха опускается до +18, и выпадает большое количество осадков.

В Израиле присутствуют несколько различных климатических зон. Например, в декабре в Эйлате продолжается купальный сезон, а в Иерусалиме царит дождливая и прохладная погода.

Население Израиля: 7 миллионов человек. В Израиле проживают представители различных национальностей – евреи, русские, арабы (как христиане, так и мусульмане) и другие.

Иудаизм является самой распространенной религией в стране – его исповедуют 76,8% жителей Израиля. 15,9% - мусульмане, а 2,1% - приверженцы христианства.

Государственными языками Израиля являются иврит и арабский.

Денежная единица страны – новый израильский шекель.

Время на один час отстает от московского.

Достопримечательности Израиля. Израиль всегда привлекал и будет привлекать туристов тем, что на этой "Земле Обетованной" удивительным образом смешались основные мировые религии. Израиль стал родиной многих народов и цивилизаций, культур и памятников истории. Целебные свойства Мертвого моря, превосходные курорты на побережьях Красного и Средиземного моря, завораживающая красота Иудейских гор и пустыни Негев делают Израиль страной, которую желает посетить каждый.

Израильская национальная кухня напоминает средиземноморскую и характеризуется изобилием молочных продуктов, фруктов и овощей.

Жители Израиля не употребляют в пищу блюда из ракообразных и свинины, поскольку это запрещено еврейскими религиозными законами. Стоит отметить, что по израильским традициям мясная и молочная пища должна готовиться и подаваться раздельно.

В Иерусалиме туристы могут отведать самые разнообразные блюда из кухонь практически всех стран мира. К названиям национальных израильских блюд добавляется прилагательное "иерусалимский". Самым популярным иерусалимским кушаньем является жаркое "меорав иерушалим", которое готовится из грудки, пупка, печени и сердца курицы. В жаркое добавляется лук и "фирменные" специи, состав и количество которых зависят от повара. "Меорав иерушалим" принято подавать в разрезанной хлебной лепешке (пите) или на тарелке.
   http://ataman78a.ucoz.ru/      источник